八錢鍋物料理
因為之前吃太多烤肉
尤其是詹姆士一直很瘋狂的吃赤坂屋
導致我們吃好幾次烤肉料理，雖然說松阪豬好吃，但是膩了!!!
決定聽從我家小姐的意見，她找了家網路評價不錯的〝八錢鍋物料理〞
相信我家小姐的嘴巴，她說好吃的就一定好吃…
之前去過輕井澤就覺得還好…
份量不多，一直以為八錢也大概如此
沒想到…份量多到我這大胃王也吃不完…
我已經吃超多了…還是剩一堆!!!
不過…這次吃飯真的好趕喔!!!
我拍照技術都不好囉!
一趕時間光吃都沒時間了怎麼拍出美美的照片捏!!!
唉~~~
一到八錢真的覺得它的戶外建築很優雅，用白色的線條作為建築主要的構圖
是由日本設計師〝安藤忠雄〞所打造的
在台中算是第一家以清水模為建築體的餐廳
用雙拼三角型所構築的獨特空間
搭配斜面落地玻璃與戶外天橋水池
彷彿就像是一個藝術品一樣，好幾次經過都被它的外觀所吸引了!
卻一直沒機會來吃吃看!
裡面座位非常日式風格、簡約時尚的擺設讓人很舒服！
餐具也都是優雅路線…
八錢價位跟鍋物都會不定期有變化!
不一定都是調漲，每每都會有優惠的鍋物，真的很省荷包說!!
各式鍋物的價格介於$220~450間，算中等價位的火鍋料理…
八錢的沾醬有許多變化，除了有沾醬區
服務生還會針對不同鍋物送上不同沾醬盤…
這雞蛋可是有機蛋，別以為雞蛋都不起眼!
這讓我想到〝北澤壽喜燒〞的有機蛋!!!
這盤沾醬有芝麻醬、醬油、有機土雞蛋
服務生有說明火鍋料要沾芝麻醬
不過我不喜歡…
我愛醋跟醬油!!!
桌上有七味粉，加在有機蛋液裡再沾肉片真的好好吃耶!!!
我們一行人看到沾醬區有許多不同醬料
不自覺越裝越多…每個都想試試看…
八錢菜單也都介紹的很詳細…
現在又有新菜單！
每每他都會有優惠鍋物…
感覺非常適合我這種精打細算的小氣鬼!
八錢的火鍋是用日本手工鑄造鐵鍋烹煮料理，不僅能保存食物原味
所放出來的〝鐵離子〞也可以補充人體縮需要的鐵質！
蕃茄風味鍋
我家小姐那天看到〝蕃茄風味鍋〞她超心動的
但是她又好想試試海鮮皿…
不過蕃茄風味鍋搭配的是肉類，最後…她選擇超值鍋物組(主餐小海鮮)220元，再換番茄鍋底(換湯要加價，原本湯底是日式高湯)
八錢蕃茄鍋跟阿官火鍋的湯頭不一樣，蕃茄味道很濃，用許多香料去帶番茄味
不過我家小姐覺得香料比番茄香…但是還是好好喝喔!!!
我不自覺開始喝起湯囉!
酸菜白肉鍋，附上的醬料是…豆腐乳韭菜花醬…
酸菜白肉鍋內已經有酸菜、白肉、豆腐、枸杞…很豐盛了
酸菜白肉的湯底很順口很好喝…也非常入味
剛開始不建議一口狂喝…
因為…會嗆到!!!
很酸~~~很入味啊!!!
不過我覺得搭配八錢的豆腐乳韭菜花醬就是有那麼一點點不習慣
最後…那降被我們擱在邊邊捏!!
韓式泡菜鍋
他跟一般的火鍋湯頭不太一樣
不會死鹹也不會太酸太辣!
是我可以接受的範圍
而且有著很甘甜的味道
讓我喝好幾碗湯喔!
不過我還是多用的辣椒醬油!!!
因為我愛重口味!
大麥豚梅花肉
油花分布很均勻!粉紅色的肉質閃耀著美美的光澤…
好好吃的FU~~~吃起來很鮮嫩
稍微煮沸一下就很滑嫩
好好吃喔!!!
隨餐會附贈上蘋果醋，讓顧客解膩的…可以無限暢飲
我一直都很喜歡醋類的飲料…
所以一聽到可以無限暢飲
我就好開心好開心!!!
喝了好多杯耶!
詹姆士先生點了壽喜燒鍋
這鍋物可以點兩盤肉
服務生剛說完我們馬上都露出好好唷!!!
於是選了牛肉跟羊肉
點壽喜燒會附上一壺水跟一壺醬油
可以依照個人喜歡調整
每一個鍋物的蔬菜盤都不一樣
壽喜燒多蔬菜烏龍麵、紫色洋蔥、杏包菇
小羔羊肉
這肉…本來我很怕有羊騷味
但是卻出乎意料的好吃!!!
跟壽喜燒好搭喔!!!
我好想多吃幾塊說!!!但是她是詹姆士先生的…我怕被罵…SO…
沙朗牛肉
牛肉好嫩好嫩喔!!!也是詹姆士的…只能吃少少…
但是我好喜歡八錢的牛肉!
這樣壽喜燒才280元有兩盤肉好划算說!!!
每個鍋物都可以選擇搭配地瓜飯、寬麵或冬粉…
因為沒吃過寬麵所以我就點來試試看囉!!!
後來…我家小姐把她的寬麵放進詹姆士先生的壽喜燒裡
吸飽湯之後的寬麵搭配七味粉跟蛋液好好吃耶!!!
我咕嚕咕嚕吃ㄧ大口，超Q超有口感的，不會因為滾太久就爛爛的…
好吃好吃!!!
地瓜飯一直不深受我喜歡…
雖然我爬了一口地瓜很鬆軟很好吃，但是我愛吃焢的地瓜!!
哈~~~
海鮮皿
擺盤很漂亮，海鮮也很新鮮，我有吃到鮮蚵沒有腥味好鮮好好吃耶!!!
裡面有蝦子、鯛魚片、蛤蠣…害我後悔沒點到!!!
不過海鮮真的不錯吃不錯吃!!!
我家小姐一直問我那桔子要做蝦咪用???
我也不知道!後來問服務生才知道…裝飾用…
大笑!!!
甜點(巧克力+冰淇淋)
現在八錢套餐要加70元，才有甜點飲料任選一種(我家小姐去吃說的)
不過個人覺得不如加點其他的比較划算
因為我覺得冰淇淋普普的!
沒蝦咪特色!
我覺得冬天就是要吃火鍋啦!!!
很推薦去吃八錢!
週末要跟二技同學聚餐也是選這家
這次要把照片拍美美的!!!
女生真的可以吃很飽說!!!
八錢鍋物地址:台中市南屯區公益路二段25號
八錢鍋物電話:04-23191768
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